La Guía ha sido financiada por el Servicio Público de Empleo Estatal, como una acción del Plan de Trabajo del Centro de Referencia Nacional de Ganadería CIFEA de Lorca.
La finalidad de esta Guía, es apoyar y orientar al personal docente a la hora de impartir las acciones formativas correspondientes a este certificado, que pertenece a la Familia Profesional Agraria, del Área de Ganadería, nivel de cualificación 2, AGA002_2: Producción porcina intensiva (Orden PRE/1634/2015, de 23 de julio).
La competencia general que se pretende alcanzar es: ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado porcino de forma intensiva, conforme la norma vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible, cerdos de recría y cerdos de cebo, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.
Finalizado el certificado, los profesionales desarrollaran su actividad en grandes, medianas y pequeñas empresas, tanto por cuenta ajena como por cuenta propia, que respondan a la siguiente tipología:
- Explotaciones agropecuarias/de ganado porcino
- Empresas de servicio a la ganadería
- Comercialización de: dosis seminales, genética, piensos, medicamentos, materiales relacionados con este tipo de producción, etc.
- Autónomos en explotaciones ganaderas porcinas, Sociedades Cooperativas, Sociedades Agrarias de Transformación (SAT).
De los certificados de profesionalidad, hay que destacar, en cuanto al diseño, que se conciben como una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en forma modular para facilitar el aprendizaje permanente a través de la oferta formativa.
Este esquema ofrece grandes ventajas, entre otras, la posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas, siempre que proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.
Es también una consideración del aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al contexto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos, atendiendo a las distintas dimensiones de las competencias profesionales: conocimientos, destrezas cognitivas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad.
Otro aspecto esencial que se recoge es la evaluación del aprendizaje, que ha de realizarse con criterios objetivos, fiables y válidos, comprobando, mediante una evaluación continua durante el proceso de aprendizaje, y una prueba final del módulo, al acabar cada uno de los módulos formativos, si se alcanzan los resultados previstos.
Una novedad metodológica es la consideración de distintas modalidades de impartición de la formación: de forma presencial, tele formación o mixta.
Todo ello, garantizando siempre el desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplan los parámetros sobre requisitos mínimos que deben reunir los formadores; los espacios, instalaciones y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos.
En definitiva, esta Guía es una forma importante de contribuir a la calidad de la planificación, programación, impartición y evaluación de la Formación Profesional para el Empleo.
